Paso3. Hornear. Precalienta el horno a 175 grados centígrados y mientras tanto, pon los croissants sobre un recipiente que resista el calor y que esté cubierto por papel para hornear, separados unos de otros. Con la ayuda de un pincel pinta cada croissant con el huevo batido por todos los lados, haciéndolo de manera uniforme.
¿De qué rellenar tu croissant casero? En mi caso he decidido rellenarlos de nutella casera saludable, que se hace simplemente mezclando los ingredientes que te he dejado arriba.. Aunque también puedes hacer esta otra versión que te dejo por aquí, y que se hace con chocolate 85% derretido, en lugar del cacao en polvo.Eso sí, elijas, la que Preparación Empezaremos con nuestros croissants de mantequilla la noche anterior porque tenemos que dejar ciertas preparaciones listas para cuando empecemos a laminar la masa. Lo primero será hacer la masa. Para ello ponemos todos los ingredientes (menos la mantequilla) en un bol amplio y mezclamos hasta que esté10tipos de croissants que tienes que probar. Si queremos hablar de íconos de la panadería, no podemos olvidarnos de los croissants, tanto rellenos como los más tradicionales. Existen varias opciones para complementarlos con todo tipo de ingredientes. En Recetas Nestlé® te contamos sobre algunas clases de cachos, unas ideas para