ELABORACIÓNdel pollo a la carbonara. Salpimentamos los filetes de pollo y los sellamos en una sartén al fuego fuerte hasta que estén doraditos. Piensa que ésta es toda la cocción que lleva al pollo, así que debe quedar bien cocido. Si usas tacos en lugar de filetes, como en la vídeo-receta, puedes terminar de hacer después en la salsa. Cortala pechuga de pollo en tiras de bocado, salpimiéntalas y saltéalas brevemente en el wok o sartén.Añade las gambas y saltéalas.Incorpora los brotes de soja y cocina el
Pokebowl japonés o Obento. fideos de arroz • Salsa Teriyaki (o 2 partes de soja + 1 de azúcar) • Salsa de soja • Maíz para de corar • pollo en tiras o tacos • berenjena • huevos (o 1 huevo + 2 claras) • Aceite y pimienta. 45 minutos. 2 raciones. Japon.
Estofadode lentejas con pollo y arroz integral. pechuga de pollo a tiras o 1/4 de con ejo troceado • arroz integral • lentejas finas • cebolla • pimiento verde • zanahoria • tomate triturado • pimentón de La Vera. 1 hora 30 min. 4 raciones. Neus Arquer.
Añadelos pimientos y para acabar, añade los ajos enteros. Cuando las verduras empiecen a tomar color añade el tomate y cocina todo a fuego vivo unos minutos. Añade los garbanzos y el pimentón y mezcla bien para que se integre. Añade otra vez el pollo, mezcla con el resto de ingredientes y cubre todo con el caldo. Poneren el varoma pero primero en el vaso tendremos un litro de agua ya caliente que habremos programados 8 minutos veloc. 1 temperatura varoma. Y luego cuando coloquemos encima el recipiente varomo programaremos 25 minutos temperatura varoma velocidad 1. Dejar enfriar desliar de papel film y trocear a rodajitas.
Arrozcon pollo y gambas. Ingredientes para dos:2 Contra muslos de pollo100 G. de gambas peladas80 G. de arroz bomba200 Ml. de caldo de marisco o pescado2 Dientes de ajo1/2 CebollaElaboración:Cocinar el pollo con una cucharada de aceite, los dientes de ajo y la cebolla, a fuego lento hasta que esté dorado, ponemos a
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    • arroz con pechuga de pollo y gambas